大同夏进乳业有限责任公司，管理模式为委托管理；该公司位于大同市老平旺新胜街甲一号。公司以15万吨灭菌奶项目工程注册资金4800万元，占地面积150亩，总投资1。6亿元,是省、市农业产业化重点龙头企业。该项目工和分期建设，首期项目工程投资6000万元，于2002年12月兴建，2003年9月投产,二期项目工程在2007年6月全部竣工并投产达效。可实现年产鲜奶11万吨，年产值可达5。97亿元。到目前，公司累计投资1。2亿元,资产总额9789。86万元,其中固定资产8107。24万元。公司现有员工273人，本科8人，大专28。拥有世界领先水平的百利包液态奶生产线12条,可生产液态奶品种,包括：纯牛奶、原味酸奶、核桃奶、麦香奶。产品由蒙牛总公司进行统一销售，销售区域集中在山西境内。液态奶单体生产车间在全国排名第二。2008年实现年产值2。02亿元,在市、区两级政府的大力扶持下，在大同市9个县区建立了56个养殖基地和园区，带动大同地区由过去的1。8万头奶牛发展到现在的6万多头，涉及8000多户农民，30多万亩饲料种植面积，农民年户均增收4000多元，形成了“公司+基地+农户”的生态产业链，同时带动饲料加工业、种植业、运输业、信息业、餐饮业等相关产业链的发展，实现了“企业增效、农民增收、政府增税”的三赢目标。2004年通过ISO9001：2000质量体系认证,2006年11月通过农业部绿色食品认证,2007年通过了HACCP1400-2004食品安全管理体系认证,ISO14000-2004环境管理体系认证,ISO18000-2001职业健康安全管理体系认证。2003年被山西省人民政府评为“农产品加工龙头企业”，被大同市人民政府评为农业战线先进集体，推动项目促发展“先进单位”。2004年被山西省人民政府评为农业产业化龙头企业“先进集体”，被大同市人民政府评为产业结构调整“先进单位”，2005-2006年连续两年被大同市人民政府授予农业产业化“优秀企业”的光荣称号。2007年被评为全省：“十佳龙头企业“之一。
